capnhatthongtinsuckhoe.com

Đậu phụ sạch tại nhà Tháng 7 âm lịch mọi người ăn chay nhiều nên Nga chia sẻ cách làm đậu phụ sạch đ

Đậu phụ sạch tại nhà:
Tháng 7 âm lịch mọi người ăn chay nhiều nên Nga chia sẻ cách làm đậu phụ sạch, đơn giản dễ làm lại rất ngon.
-1/2kg đậu nành, rửa sạch ngâm 6-8 tiếng, bỏ vỏ để sữa thơm hơn.
- Xay bằng máy xay sinh tố 3 lần, vắt sạch sữa 4 lần với 5-6 lít nước lạnh rồi vắt sạch bỏ xác đậu.
- Nấu sữa cho sôi bùng lên rồi hạ lửa nhỏ (liên tục khuấy sữa tránh bị khê đáy nồi thì vứt luôn cả nồi sữa), lấy sữa đậu nành ra phích để uống, sữa đậu nành còn lại cho 1/2 chén giấm pha 1/2 chén nước với 1 muỗng muối, khuấy đều hỗn hợp rồi cho vào nồi sữa để ván đậu kết tủa, lúc này vặn lửa cao cho hổn hợp sôi lên 2 phút giảm lửa nhỏ chờ khi thấy nước trong là được (nếu nước còn đục thì thêm hh giấm vào để lấy hết ván đậu, dùng vá đẩy nhẹ tay tránh đánh tan ván đậu).
Chuẩn bị khuôn cho ván đậu ra lúc nóng ván đậu sẽ kết dính mịn, mềm, mượt, dẻo rất ngon.
Thích đậu mềm thì dằn nhẹ, thích đậu chặt hơn thì dằn vật nặng hơn trong 10 phút, để nguội gở ra sản phẩm như hình:
Đơn giản vậy thôi các bạn đã có đậu phụ sạch chế biến đủ các món chay nha.
P/S: 1/2 kg đậu nành thành phẩm được 2 lít sữa đậu nành + 01kg đậu phụ. Nếu chưa làm được inbox Nga hướng dẫn làm lần đầu là thành công ngay & luôn nha!
#anchaytotchosuckhoe#
18/04/2019
9 bình luận:
Blackcat Nguyen
18-04-2019, 02:26:31
Bà chị chăm quá
Phung Ngoc Nga Miky
18-04-2019, 02:26:31
Vì sức khoẻ nên phải chăm thôi em
Truong Linh
19-04-2019, 04:52:30
Chị Nga đảm đang quá ?
Phượng Võ
19-04-2019, 04:52:30
Sao giỏi vậy bạn
Phung Ngoc Nga Miky
20-04-2019, 04:36:13
Thời buổi thực phẩm bẩn nên chịu khó xíu
Nguyễn Ngọc Lệ
20-04-2019, 04:36:13
Em cũng đang ăn chay nè chị.nhưng em kg có khuôn chị .
Phượng Võ
21-04-2019, 04:39:40
Chỗ pha hh giấm để được đậu hủ Sao thấy khó vậy
Linh Nguyen
21-04-2019, 04:39:40
Chị em giỏi quá, em chỉ giỏi thưởng thức thôi à, nhìu bước phức tạp là em chạy...hehe
Thu Trang Nguyen
22-04-2019, 04:30:45
Thuy Ntn tham khảo chị này làm đậu hũ nè

Gửi bình luận

Tên của bạn *
Email *
Cảm nhận *